妈妈在为孩子增加营养的同时,是否想到了:好些您想方设法为宝宝提供的美味食物,却是在不知不觉中给孩子埋下疾病的种子--这就是妈妈需要万分警惕的"食源性疾病"。
烧烤食物的危险
1 减低了蛋白质的利用率:在烧烤食物的过程中,会发生"梅拉德反应"。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,可是随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质
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妈妈在为孩子增加营养的同时,是否想到了:好些您想方设法为宝宝提供的美味食物,却是在不知不觉中给孩子埋下疾病的种子--这就是妈妈需要万分警惕的"食源性疾病"。
烧烤食物的危险
1 减低了蛋白质的利用率:在烧烤食物的过程中,会发生"梅拉德反应"。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,可是随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质
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张跃勇,男,汉族,河南西平县人,1962年7月出生,1983年8月参加工作,1994年8月加入中国共产党,本科学历(塔里木大学果林专业,农学学士),农艺师职称,现任农一师党委常委、副师长。 工作简历: ...