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一根面的特色在于“一碗只有一根面，一锅也是一根面。一根面要多长有多长”面条滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有越有嚼头！一根面的精髓在于吃的是面条本身的味道而不是调料的味道！
“一根面”又叫“长寿面”“长久面”。是宋、元、明、清时期黄龙溪古镇著名的传统名小吃，黄龙溪地处平原，鹿溪河与锦江交汇穿镇而过，地肥水美，盛产小麦，每到逢年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉制作一根面，几乎家家户户都会做一根面，古时候没有机器，一般都是手工制作！
百味源面食系列：
一根面培训 红烧牛肉面培训 香辣面培训 刀削面培训 羊肉烩面培训 兰州拉面培训 北京炸酱面培训 ??条培训 安徽板面培训 武汉热干面培训 茄汁面培训 担担面培训 臊子面培训 粉浆面条培训
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